Rosnąca popularność suplementów diety wynika z przekonania, że współczesna dieta nie pokrywa w pełni zapotrzebowania na witaminy i minerały. Cóż, niedobory wybranych mikroskładników mogą wynikać m.in. z wysokiego stopnia przetworzenia żywności, obniżonej gęstości odżywczej produktów oraz stylu życia generującego przewlekły stres oksydacyjny. W efekcie coraz częściej zadajemy sobie pytanie: czy suplementacja witamin i minerałów jest rzeczywiście potrzebna? W tym artykule postaramy się na nie odpowiedzieć.